食品藥品水分活度儀-萬分

水活度，pH值，溫度和其它一些參數一起影響到微生物的生長，但是aw水活度和pH是其中最重要的2個參數自由水關系到霉菌，酵母，細菌甚至毒素的生長，參與一些化學/生物反應（如非酶褐變，美拉德反應），會破壞產品的質感、氣味、顏色、味道和營養價值（蛋白質和維生素含量），另外關系到貨架期（保質期），這些因素優化需要水活度值在一個限定窄的范圍內，所以為什么水活度的正確測量如此重要這是個主要原因，今天無數的產品腐試其最小aw值是已知的，低于其毒素的產生和生長會被抑制。

許多研究報道，Aw值在0.80~0.85之間的食品，一般只能保存幾天；Aw值在0.72左右的食品，可以保存2至3個月；如果Aw在0.65以下，則可保存1至3年。為了防止食品變質，常用的辦法，就是要降低食品的含水量，使Aw值降低至0.70以下，這樣可以較長期地進行保存。

食品藥品水分活度儀-萬分

我司水分活度測定儀采用高精度進口傳感器，通過專業的設計，具有性能穩定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實現了友好的人機交互界面。可開啟多個通道同時測量，可根據被測物不同進行時間設定。同時帶有打印輸出功能、能夠更方便的進行數據的記錄，可供后期數據的比較與分析。

四、產品技術指標

五、產品優勢